Mélangeur d'épices
Le mélangeur à épices en forme de V-est un équipement de mélange spécialisé développé pour les matériaux en poudre tels que les épices et les assaisonnements. Il adopte une structure à double-cylindre en forme de V-de qualité alimentaire, combinée à une technologie de mélange doux à faible-vitesse. La rotation des doubles cylindres entraîne le matériau pour obtenir un mouvement cyclique d'agrégation, de dispersion et de convection, garantissant un mélange précis et uniforme des épices à plusieurs composants tout en maximisant la préservation de l'arôme naturel et des ingrédients actifs.
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Présentation du produit
Mélangeur à épices en forme de V {{0} : double garantie de mélange uniforme et de préservation des arômes
Le mélangeur à épices en forme de V-est un équipement de mélange spécialisé développé pour les matériaux en poudre tels que les épices et les assaisonnements. Il adopte une structure à double-cylindre en forme de V-de qualité alimentaire, combinée à une technologie de mélange doux à faible-vitesse. La rotation des doubles cylindres entraîne le matériau pour obtenir un mouvement cyclique d'agrégation, de dispersion et de convection, garantissant un mélange précis et uniforme des épices à plusieurs composants tout en maximisant la préservation de l'arôme naturel et des ingrédients actifs.
Le mélangeur en forme de V est fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire-, équipé d'un système d'étanchéité-résistant à l'humidité et d'une structure facile-à-nettoyer. Il résout parfaitement les problèmes industriels liés aux équipements de mélange traditionnels, tels que la perte d'arôme, le mélange inégal et la contamination résiduelle. Il est largement applicable à la production de masse et à la recherche et au développement à l'échelle pilote-dans les domaines des épices naturelles, des assaisonnements composés et des épices, offrant aux entreprises de transformation des épices une solution de mélange efficace,-préservant les arômes et sûre.

Paramètres clés du mélangeur à épices en forme de V-
| Catégories de paramètres | Caractéristiques | Note |
| Structure de base | Doubles cylindres en forme de V (angle de 100 degrés), épaisseur de paroi du cylindre 8-10 mm, paroi intérieure polie miroir. | Trajectoire optimisée du flux d’épices, réduisant les pertes par friction. |
| Capacité | 180L, 300L, 500L, 1000L, 1500L, 2000L, 2500L, 3000L, 4000L | La personnalisation de très-capacités de 5 000 L et plus est disponible. |
| Mélanger des matériaux | Convient aux épices naturelles, aux assaisonnements composés, aux poudres aromatiques, etc., avec des particules de 10 μm à 3 μm. | Convient aux épices hygroscopiques et-sensibles à la chaleur. |
| Performances de mixage | Uniformité du mélange Supérieure ou égale à 99 %, temps de mélange 3-12 min/lot | |
| Système d'alimentation | Puissance du moteur : 1,5-15 kW, vitesse : 3-12 tr/min | La faible vitesse empêche la volatilisation des arômes d'épices. |
| Configuration matérielle | Matériaux en contact : acier inoxydable 304/316L de qualité alimentaire-; Cadre : acier au carbone avec revêtement en poudre | Capacité de 316 L adaptée aux épices à forte teneur en sel et acides |
| Système d'étanchéité | Bague d'étanchéité en caoutchouc de silicone de qualité alimentaire-, étanchéité par pression négative du couvercle du cylindre. | Empêche l'absorption de l'humidité et les fuites d'arômes. |
| Système de contrôle | Contrôle par écran tactile PLC, prenant en charge la commutation de mode manuel/automatique. | Le temps de mélange, la vitesse et d'autres paramètres peuvent être prédéfinis. |
| Système de sécurité | Les fonctionnalités incluent : la mise hors tension à l'ouverture du couvercle, la protection contre les surcharges, le bouton d'arrêt d'urgence et la conception anti-poussière et antidéflagrante. | Conforme aux normes de sécurité industrielle |
| Dimensions | Selon la capacité, longueur 1980-4805mm, largeur 900-2200mm | Des tailles personnalisées sont disponibles pour s'adapter à différents espaces d'atelier. |
Caractéristiques du mélangeur à épices en forme de V-
Ce mélangeur en forme de V-est facile à utiliser et se mélange uniformément avec l'équipement de chargement sous vide. Il peut également être équipé d’une configuration de mélange compulsif. Le mélangeur à épices en forme de V- peut mélanger de la poudre fine et plus de deux formes de poudres, y compris des matériaux contenant de l'eau ; on peut obtenir un bon résultat en mélangeant une petite quantité de matériaux et d'additifs. Adoptant un corps de cartouche déséquilibré, le mélangeur en forme de V offre un excellent résultat de mélange.
Le mélangeur à épices en forme de V-est pratique pour évacuer les produits à l'aide de la vanne papillon. Il est facile à installer, à décharger et à nettoyer. Il est fabriqué en acier inoxydable, donc l'intérieur est glabre, sans angle mort et est conforme aux BPF.

Domaines d'application : se concentrer sur la transformation des épices, responsabiliser l'ensemble de la chaîne industrielle
Convient pour mélanger des épices naturelles simples ou composées telles que la poudre de poivre du Sichuan, la poudre d'anis étoilé, la poudre de cannelle et la poudre de chili, y compris le mélange uniforme des formules de poudre de treize épices et de cinq épices. Le mélange à basse vitesse-préserve le piquant naturel et l'arôme volatil des épices, tandis qu'une grande uniformité garantit une saveur constante dans chaque cuillerée d'épices. Convient à la production de masse dans les usines de transformation d’épices et les entreprises de condiments.
Utilisé pour mélanger des assaisonnements composés tels que des sachets d'assaisonnement pour nouilles instantanées, des assaisonnements pour barbecue, une base de fondue (type poudre) et des prémélanges de cuisson, y compris le mélange uniforme de poudre de chili, de poudre de cumin, de sel et de sucre. La fonction de stockage de formule reproduit avec précision les paramètres de mélange des différents assaisonnements aromatisés. La conception anti-contamination croisée- permet une commutation rapide entre plusieurs saveurs, améliorant ainsi l'efficacité de la production et la rendant adaptée aux fabricants d'assaisonnements.
Convient pour mélanger des poudres aromatiques comestibles, des exhausteurs de goût (tels que le glutamate monosodique), des conservateurs, etc., avec des arômes de base, tels que le prémélange de poudres aromatiques avec de la farine ou de l'amidon. La technologie de dispersion uniforme d'additifs à petite-dose évite une sur-concentration localisée ou une inefficacité de la saveur. Les matériaux-de qualité alimentaire garantissent la sécurité et la conformité. Convient aux entreprises d'arômes et aux usines de transformation d'additifs alimentaires.
Utilisé pour mélanger de la poudre de pâte de haricots fermentée, de la poudre de sauce soja et des arômes médicinaux, tels que le mélange uniforme de poudres de plantes médicinales chinoises comme l'angélique et l'astragale avec des épices comestibles. Fabriqué en acier inoxydable 316L, il résiste à la corrosion causée par les ingrédients médicinaux et sa conception à faible -résidus évite la contamination croisée-des propriétés médicinales. Convient aux usines d'assaisonnement chinoises et aux entreprises d'aliments médicinaux.
Convient pour mélanger des exhausteurs d'appétence d'aliments pour animaux de compagnie et des poudres aromatisantes pour aliments, tels que le mélange uniforme d'arômes de poulet avec de la poudre de base d'aliments pour animaux de compagnie. Sa conception étanche à l'humidité et à l'air empêche les arômes de s'agglutiner dans l'environnement de traitement des aliments, et sa grande uniformité garantit que chaque granulé a un arôme attrayant. Convient aux usines d’aliments pour animaux de compagnie et aux entreprises de production d’aliments pour animaux.
Spécifications techniques du mélangeur en forme de V
|
Modèle |
Dimensions structurelles principales (mm) |
Capacité |
Maximum Mélange Montant |
Vitesse |
Machine Poids |
Total Pouvoir |
||||||
|
L |
W1 |
W2 |
H1 |
H2 |
H3 |
DN |
L |
KG |
Tours/min |
KG |
KW |
|
|
JB-180 |
1780 |
800 |
1220 |
1700 |
650 |
1870 |
150 |
180 |
90 |
3-12 |
300 |
1.5 |
|
JB-300 |
1900 |
900 |
1450 |
1850 |
650 |
2100 |
150 |
300 |
150 |
3-12 |
500 |
2.2 |
|
JB-500 |
2500 |
1220 |
1600 |
2250 |
650 |
2250 |
200 |
500 |
250 |
3-12 |
800 |
3 |
|
JB-1000 |
3050 |
1650 |
2190 |
2500 |
650 |
2840 |
200 |
1000 |
500 |
3-12 |
1200 |
4 |
|
JB-1500 |
3350 |
1650 |
2350 |
2980 |
650 |
3000 |
200 |
1500 |
750 |
3-12 |
1500 |
5.5 |
|
JB-2000 |
3800 |
1900 |
2600 |
3050 |
650 |
3250 |
200 |
2000 |
1000 |
3-12 |
1900 |
7.5 |
|
JB-2500 |
3990 |
1900 |
2850 |
3200 |
650 |
3500 |
250 |
2500 |
1250 |
3-12 |
2400 |
11 |
|
JB-3000 |
4650 |
2200 |
3050 |
3400 |
650 |
3700 |
250 |
3000 |
1500 |
3-12 |
3100 |
15 |
|
JB-4000 |
4950 |
2200 |
3250 |
3600 |
650 |
3900 |
250 |
4000 |
2000 |
2-8 |
4200 |
18.5 |

Usine unique de machines à mélanger les épices en forme de V-en forme de V-en Chine
Baoli Machines est reconnu comme un fournisseur mondial de solutions technologiques pour les poudres et propose des mélangeurs en forme de V-et des services d'une qualité exceptionnelle. Nous pouvons personnaliser le volume et la configuration des équipements en fonction des caractéristiques des épices de nos clients (telles que la sensibilité à la chaleur et la corrosivité) et de l'échelle de production, en fournissant un service de processus complet- depuis l'installation et la mise en service de l'équipement jusqu'à la formation des opérateurs. Si vous souhaitez en savoir plus (comme des tests pilotes, des solutions personnalisées ou des devis groupés), n'hésitez pas à nous contacter !
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